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On 26.08.2020
Last modified:26.08.2020

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Geräucherte Austern

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Empfehlungen Nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank lagern. Durch Tiefkühlung und Auftauen werden geräucherte Austern sehr weich und eignen sich daher eher für Saucen, Suppen und Aufläufe.

Bei korrekter Lagerung können verschlossene geräucherte Austern auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum verzehrt werden.

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Geräucherte Austern Räuchern: Austern. Ein Bericht aus dem Jahr in der Zeitschrift Metallomics zeigt eine umgekehrte Beziehung zwischen Selenaufnahme und Herzerkrankungen.

Forscher geben an, dass Selen helfen kann, Arteriosklerose zu verhindern, indem es oxidativen Stress und Entzündungen reduziert. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die kardioprotektiven Wirkungen zu bestätigen.

Diese phenolische Verbindung ist mal wirksamer gegen oxidative Schäden als Trolox, ein von Vitamin E abgeleitetes Antioxidans.

Dies geht aus einer Studie hervor, die im Journal of Chemical Information and Modeling veröffentlicht wurde.

Dieses köstliche Essen ist seit langem als natürliches Aphrodisiakum bekannt. Die Forschung ist jedoch widersprüchlich. Laut einer im International Journal of Molecular Sciences veröffentlichten Übersicht aus dem Jahr unterstützt Zink - eines der am häufigsten vorkommenden Mineralien in Austern - die männliche Fruchtbarkeit.

In klinischen Studien wurde gezeigt, dass es die Spermienzahl erhöht und die sexuelle Dysfunktion verbessert, während der Testosteronspiegel erhöht wird.

Das Smithsonian Magazine stellt fest, dass Austern aufgrund ihres hohen Gehalts an Zink und bestimmten Aminosäuren das sexuelle Verlangen steigern können.

Sie unterstützen auch die allgemeine Gesundheit, was wiederum das sexuelle Wohlbefinden verbessern kann. Dies bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass es sich tatsächlich um Aphrodisiaka handelt.

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Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
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