Review of: Brebiou

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On 24.06.2020
Last modified:24.06.2020

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Der Name dieses traditionellen Weichkäses aus Schafsmilch "Le Brebiou des Pyrénées" setzt sich zusammen aus den französischen Worten "brebis" - das. Brebiou. Weichkäse aus den Pyrenäen, hergestellt aus Schafmilch. (1). Brebiou. Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten. Produkt kann in Größe. Kühl lagern bei +2°C bis +8°c. Kontakt zum Hersteller, Heiderbeck GmbH, Olching, Gewerbering 4. Ursprungsland, Frankreich. Marke, Brebiou. Format.

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Brebiou Lernen Sie ein baskisches Original kennen: Le Brebiou des Pyrénées Weichkäse aus % Schafsmilch! Le Brebiou des Pyrénées Thekenlaib. Die Weichkäse-Spezialität wird aus % aromatischer Schafsmilch in der französischen Region Pyrénées-Atlantique. Der Name LE BREBIOU leitet sich ab aus den französischen Wörtern «brebis» (​Schaf) und «doux» (mild). Die Schafsmilch stammt dabei von Schafen aus den. Der Name dieses traditionellen Weichkäses aus Schafsmilch "Le Brebiou des Pyrénées" setzt sich zusammen aus den französischen Worten "brebis" - das. Le Brebiou des Pyrénées® est un fromage à pâte molle pur brebis fabriqué et affiné dans les Pyrénées-Atlantiques, dans la fromagerie de Jurançon. Cette région est reconnue pour ses pâturages riches et verdoyants et sa longue tradition pastorale. De Brebiou is dan ook gemaakt van pure, volle schapenmelk. Het is een vrij moderne kaas, geboren in de jaren '90 van de vorige eeuw, maar wel op basis van jarenlange ervaring en vakmanschap. Deze kaas wordt sinds die tijd gemaakt in het bergachtige Zuiden van . Der Brebiou ist ein französischer Schafskäse, der aus den Pyrenäen stammt. Der sehr zarte, cremige Weichkäse wird ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt, die auch in dieser Gegend weiden müssen. Wird immer noch nach traditioneller Herstellungsart gemacht, zwar nicht mehr ganz so, wie früher, wo die Schafhirten den Käse in Leinentüchern herstellten, aber auch heute noch lässt Fett: keine Angabe. Le Brebiou is a bloomy-rinded sheep’s milk cheese produced by the French cheese company Bongrain. The history of Bongrain dates back to in Illoud, France, when Jean- Noel Bongrain, then only 19 years of age, inherited the small family business of Fromagerie d’Illoud (as it was then called). It is a creamy cheese like brie and tastes little sweet and buttery, made from sheep's milk. It is soft-ripened cheese with a bloomy rind and pleasant tangy taste. Its orange rind is formed due to annato sprinkled on cheese during maturation. Made in Lyon, France this cheese is super soft and can at times run freely. The Brebiou is a cheese with a melting paste, a velvety crust and delicate aromas. For more details on this cheese, we invite you to consult the French form. If the Brebiou cheese is not listed below, select a similar type of cheese from the list below to get a rough idea for the number of calories in Brebiou cheese. The calorie lists are sortable by clicking the up and down arrows in the heading columns. Le Brebiou is a sheep's milk cheese produced and refined in the Pyrenees Atlantiques region of France by Bongrain. It has a very soft texture with a firm, smooth paste and velvety, bloomy rind.
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Weet jij hoeveel kilo kaas Nederland per jaar produceert? Bekijk alle Kaasweetjes. Brebiou is een Zuid-Franse schapenkaas met een zeer zacht zuivel.

De flinterdunne, eetbare korst geeft deze heerlijke kaas nog wat extra cachet. De naam van deze kaas is afgeleidt van het Franse woord voor ooi Brebis.

De Brebiou is dan ook gemaakt van pure, volle schapenmelk. Het is een vrij moderne kaas, geboren in de jaren '90 van de vorige eeuw, maar wel op basis van jarenlange ervaring en vakmanschap.

Deze kaas wordt sinds die tijd gemaakt in het bergachtige Zuiden van Frankrijk, waar schapen zich als vissen in het water voelen.

Kenmerkend zijn het aangenaam zachte zuivel en de verfijnde, flinterdunne eetbare korst die de Brebiou zijn unieke smaak geeft.

Het is een dessertkaas bij uitstek met een romig karakter en een delicate smaak die goed past bij een glas bier of willekeurige wijn.

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Total: CHF. Le Brebiou is a sheep's milk cheese produced in the French Pyrenees. This delicious, mild cheese is a perfect example of sheep's cheese.

The sheep's milk comes from sheep that graze in the mountainous Basque region of France. The delicious flavour of this cheese is derived from the wide range of mountain herbs.

Le Brebiou makes a perfect addition to a cheeseboard in portions of 60 g and can also be used to enhance warm dishes and accompany salads.

The creaminess of sheep's milk and the rich, green pastures give the Brebiou a slight smell of fungus and sweet, milky taste that becomes tarter, toward its centre.

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